生産者紹介

ヤマダパラダイスファーム 山田 永太郎さん
ヤマダパラダイスファーム 山田 永太郎さん米・生姜
東京都出身。農業高校卒業後専門学校を経て日本各地で農業を学ぶ。
2013年鋸南町に移住。米作りは土づくりからこだわり、プラウ(犁)を使い土を深く耕すことで土の力を引き出すなど知識と経験を活かしてより良い作物の育成に取り組んでいる。
白田 誠治さん
海の見える街で釣りがしたいと早期退職後に鋸南町へ移住。野菜づくりのおもしろさに気づき、評判の生産者に。中でもイチゴは好評で、作物に対する真摯な姿勢が表れている。
肥料の一部として鋸南麦酒の麦芽カスを利用してくれています。